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Les Produits Laitiers

Boules à la mirabelle

L’astuce de la recette

La mirabelle peut être remplacer par une autre liqueur.
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La recette

  • Difficulté : Très facile
  • Pour : 6 pers.
  • Budget : Petit
  • Préparation : 20 min.
  • Réfrigération : 120 min.

Ingrédients

  • 24 boudoirs
  • 100 g de beurre mou
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 5 cl de liqueur de mirabelle

Préparation

Ecraser les boudoirs au rouleau à pâtisserie.

Mélanger le beurre , le sucre , le jaune d'oeuf et la liqueur de Mirabelle.

Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène

Laisser reposer 2 heures au réfrigérateur

Faire des boulettes avec la pâte.

Mettre les boulettes dans un sac en plastique avec du sucre et secouer.

Tenir au frais dans un récipient fermé.

Bonne dégustation !

Bon appétit !

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