Préparation
Préchauffez votre four en position grill.
Coupez les escalopes en cubes et réalisez 6 brochettes.
Dans un bol, mélangez deux cuillerées à soupe d'huile, deux cuillerées à café de paprika. Assaisonnez selon votre goût.
A l'aide d'un pinceau, badigeonnez les brochettes de cette préparation.
Disposez les brochettes dans un moule à tarte, en déposant l'une des extrémités sur le bord du plat.
Faites-les cuire dans votre four, à mi-hauteur, environ 10 minutes de chaque côté.
Préparez la sauce, en mélangeant le yaourt Velours de fromage Banc 0% Sveltesse de Nestlé, le jus de citron, deux cuillerées à café de paprika, et assaisonnez selon votre goût.