Brochettes de thon, cabillaud et crevettes marinées

Ingrédients

• 1 darne de thon
• 3 pavés de cabillaud
• 20 crevettes fraîches
• 2 cuillerées à soupe rases de Fumet de Poisson maggi
• 2 cuillerées à café d'arôme
• Le jus de 2 citrons
• 2 branches de thym frais
• 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive

Préparation

Coupez les pavés de cabillaud en quatre et la darne de thon en gros cubes.

Préparez la marinade avec le Fumet, l'Arôme, le jus des citrons, l'huile d'olive et le thym. Laissez mariner les morceaux de poissons et les crevettes 1 heure dans un plat au réfrigérateur.

Réalisez des brochettes et faites-les cuire dans une grande poêle antiadhésive bien chaude avec la marinade 5 à 7 minutes.