Sortir les glaces 1/2 heure avant de commencer pour pouvoir les travailler.
Mettre un film alimentaire dans un moule à cake et mettre au fond quelques meringues grossièrement écrasées.
Recouvrir avec de la glace à la vanille et mettre à nouveau des morceaux de meringues.
Ajouter la couche de glace au chocolat.
Ajouter des meringues et finir avec la couche glace praliné.
Remettre au congélateur et attendre 2 h avant de déguster cette buche très craquante et originale.
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