Préparation
Préchauffer le four à 180°C (th.6).
Dans un saladier, déposer la farine et la levure, mélanger.
Dans un autre saladier, casser les œufs et les battre au fouet. Les verser dans le saladier précédent puis mélanger. A l'aide d'un fouet, incorporer petit à petit l'huile d'argan jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Verser la crème liquide puis mélanger de nouveau.
Couper la féta en dés, émietter le romarin. Les adjoindre à la préparation. Assaisonner.
Beurrer un moule à cake, verser la préparation en disposant ça et là de la tapenade.
Enfourner et cuire 40 minutes.
Recette élaborée par la Collective des Produits Laitiers