Mettre la farine, les œufs entiers, le beurre fondu, le lait,le gruyère râpé et la levure chimique dans un récipient Bien mélanger
Incorporer le jambon en petit dés (pour le lard, le faire bouillir 10 mn avant de l'incorporer dans la préparation).
Faire cuire dans un moule à cake th 5 ou 6 pendant 40-50mn.
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