Chili con carne au micro-ondes

Ingrédients

• 15 ml d'huile d'olive
• 150 gr d'oignons
• 15 ml de piment rouge en poudre
• 500 gr de haricots rouges
• 400 gr de pulpe de tomates
• 30 ml de concentré de tomates
• 200 ml de coulis de tomates
• 6 steaks hachés
• 30 ml de sauce "Worcester"
• 1 morceau de sucre
• 2 ml de vinaigre
• 5 ml de sauce "Tabasco"
• Sel et poivre

Préparation

Hacher finement l'oignon et e déposer au fond d'une cocotte allant au micro-ondes, puis ajouter l'huile d'olive, le piment rouge, les haricots rouges et la pulpe de tomates.

Mélanger, puis ajouter le concentré de tomates, le coulis de tomates, la sauce Worcester, le tabasco et le morceau de sucre.

Mélanger à nouveau et ajouter les steaks hachés en morceaux, mélanger, saler, poivrer.

Poser le couvercle de la cocotte et faire cuire 8 min au micro-ondes, puis ouvrir, mélanger à nouveau et faites cuire encore 7 min.

Laisser reposer 5 min avant de servir.