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Les Produits Laitiers

CLAFOUTIS AUX CERISES

L’astuce de la recette

Vous pouvez saupoudrer le gâteau de sucre vanillé à la sortie du four.
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La recette

  • Difficulté : Facile
  • Pour : 8 pers.
  • Budget : Petit
  • Préparation : 30 min.
  • Cuisson : 40 min.

Ingrédients

  • -2 œufs + 1 jaune
  • -75g de sucre
  • -75g de beurre
  • -75g de farine
  • -1/2 sachet de levure
  • -1/4 de litre de lait

Préparation

- Mélanger les œufs et le jaune avec 75g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

- Faire fondre 75g de beurre et le mélanger à la préparation précédente.

-Ajouter 75g de farine et 1/2 sachet de levure puis 1/4 de litre de lait.

-Beurrer et fariner un plat et déposer au fond les cerises sans les noyaux puis ajouter la préparation dessus.

-Faire cuire au four pendant 40 minutes environ thermostat 180°C.

Bon appétit !

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