Préparation
Préchauffez votre four à 180°.
Beurrez le moule à manquer.
Saupoudrez-le de 2 cuillères à soupe de sucre en poudre.
Tamisez la farine avec le sucre en poudre.
Ajoutez la poudre d'amandes.
Puis ajoutez un à un les œufs.
Mélangez ensuite avec le beurre et le lait.
Remuez jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène.
Disposez les prunes sur le fond du moule à manquer.
Versez la pâte dessus.
Enfournez et laissez cuire pour environ 30 à 35 mn.
Servez juste tiède en saupoudrant le clafoutis de sucre glace.