Clafoutis minute

Ingrédients

• 200g de farine
• 2 oeufs
• 250 ml de lait
• 25g de beurre fondu
• 100g de sucre
• fruits au choix : pommes, pruneaux, framboises....

Préparation

-Battre les 2 oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse

- Ajouter la farine puis le beurre fondu

-Ajouter le lait doucement pour obtenir un mélange lisse

- Tapisser un moule à manqué de fruits coupés en morceaux puis verser la préparation dessus.