Cookies américains moelleux

Ingrédients

• 100 g de beurre ramolli
• 40 g de sucre ou de cassonade
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 oeuf
• 140 g de farine
• 60 à 80 g de pépites de chocolat (ou du chocolat noir coupé en petits morceaux)

Préparation

Préchauffer votre four à 180 °

Battre le beurre mou en crème avec le sucre vanillé et le sucre jusqu'à blanchiment.

Ajouter l’œuf, battre énergiquement, puis ajouter également la farine et les pépites de chocolat.

Faire des petites boules bien espacées sur le papier sulfurisé.

Enfourner dans le four chaud et cuire 12 à 15 minutes, surveiller. Dégustez !