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Les Produits Laitiers

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L’astuce de la recette

Des cookies délicieux et adaptables selon les allergies et les goûts.
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La recette

  • Difficulté : Très facile
  • Pour : 6 pers.
  • Budget : Petit
  • Préparation : 5 min.
  • Cuisson : 15 min.

Ingrédients

  • 50 g de chocolat noir
  • 2 cuillères à soupe de purée de noisettes
  • 60 g de sucre roux
  • 25 g de pralin
  • 50 g de noisettes en poudre
  • 120 g de crème fraîche
  • 40 g de farine
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique
  • 3 poignées de pépites de chocolat

Préparation

Mettre le chocolat, la purée de noisettes et le sucre roux à ramollir au bain-marie ou au micro-ondes. Bien mélanger.

Ajouter les noisettes, le pralin et la crème en remuant bien. Ajouter enfin la farine, la levure et les pépites.

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et déposer des petits tas de pâte en les écrasant légèrement. Mettre à cuire environ 15 minutes à 180°C.

Bon appétit !

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