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Les Produits Laitiers

Côte de bœuf en croute de sel

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La recette

  • Difficulté : Très facile
  • Pour : 6 pers.
  • Budget : Moyen
  • Préparation : 5 min.

Ingrédients

  • 1 côte de bœuf environ 1kg800
  • gros sel

Préparation

Préchauffer le four à 250 degrés.

Faire un lit de gros sel dans un plat, y déposer la côte et la recouvrir de gros sel.

Faire cuire au four 50 minutes à 1 h.

Casser la croute de sel.

Couper la viande et servir rapidement.

Bon appétit !

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