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Les Produits Laitiers

Cote de porc sauce tomate

L’astuce de la recette

Je préfère servir cela avec une polenta.
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La recette

  • Difficulté : Facile
  • Pour : 4 pers.
  • Budget : Petit
  • Préparation : 15 min.
  • Cuisson : 200 min.

Ingrédients

  • 4 cotes de porc
  • 2 oignons
  • Basilic sèche
  • 1 boite de purée de tomate(ou concentré de tomate)
  • ail
  • 1 c à café de sucre
  • 50g de beurre ou huile

Préparation

Faire revenir les oignons sans les faire roussir.

Faire revenir les cotes de porc en même temps.

Puis rajouter l'ail, la purée de tomate(si concentré de tomates y ajouter 50 cl d'eau )et le basilic. Laisser cuire environ une vingtaine de minute. Servir chaud.

Bon appétit !

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