Coupe aux Fruits des Bois et Mascarpone

Ingrédients

• 500 g de Mascarpone Galbani
• 200 g de biscuits secs
• 100 g de fruits des bois
• 100 g de sucre roux
• 20 g de vanille en poudre
• 1 grande tasse de café noir non sucré

Préparation

Battez le Mascarpone Galbani, le sucre et la vanille jusqu’à ce que le mélange soit bien onctueux.

Déposez les fruits des bois au fond de chaque coupe.

Ajoutez les biscuits trempés dans le café.

Versez la préparation et décorez avec quelques fruits rouges.

Servez bien frais.

Temps de réfrigération : 30 minutes