Courgettes à la sauce napolitaine

Ingrédients

• 1 courgette
• 1 gros oignon
• 7 carottes moyennes
• 6 pommes de terre moyennes
• 2 petit pots de sauce napolitaine
• 1 boite de tomates pelées
• Sel, poivre

Préparation

Eplucher tous les légumes et les couper en petit morceaux.

Faire revenir l'oignon quelques minutes. Rajouter les légumes et faire mijoter quelque minutes.

Rajouter les tomates pelées et coupées en morceaux, mélanger et laisser mijoter.

Presque à la fin de la cuisson, rajouter la sauce napolitaine, mélanger, laisser finir de cuire.

Saler, poivrer.