11-LL Speculos (Mai12)

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Les Produits Laitiers

Courgettes farcies au cabillaud

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La recette

  • Difficulté : Très facile
  • Pour : 4 pers.
  • Budget : Petit
  • Préparation : 15 min.
  • Cuisson : 30 min.

Ingrédients

  • Pour 4 personnes :
  • 4 courgettes moyennes
  • 4 filets de cabillaud surgelés
  • 2 œufs
  • Sel
  • Poivre
  • Fromage râpè

Préparation

Préchauffez votre four thermostat 7/8 soit 210/240°.

Coupez les courgettes dans leur longueur.

Creusez la courgette à l’aide d’une petite cuillère et mettre à part. (Faites en sorte de laisser un peu de chair.)

Faites décongeler les filets de cabillaud.

Versez dans un robot/mixeur, la chair de courgettes et le cabillaud.

Mixez jusqu’à que tout soit bien mélangé.

Battez les œufs entiers et rajoutez-les à la courgette et au cabillaud.

Salez, poivrez.

Mélangez bien la préparation.

Garnissez les courgettes du mélange et saupoudrer de fromage râpé.

Enfournez 30 minutes.

C’est prêt.

Bon appétit.

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