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Les Produits Laitiers

Cranachan

Cranachan

Le produit utilisé !

Yaourt à la Grecque de Nestlé
Yaourt à la Grecque de Nestlé

L’astuce de la recette

Dégustez le Cranachan avec un petit verre de whisky
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La recette

  • Difficulté : Très facile
  • Pour : 6 pers.
  • Budget : Moyen
  • Préparation : 10 min.
  • Cuisson : 10 min.
PROPOSÉE PAR :
Yaourt à la grecque Nestlé

Ingrédients

  • 1 yaourt à la Grecque Nature de Nestlé
  • 500 g de fromage blanc
  • 3 cuillerées à soupe de flocons d'avoine
  • 2 cuillerées à soupe de miel liquide (miel de bruyère de préférence)
  • 4 cuillerées à soupe de whisky (un single malt écossais de préférence)
  • 200 g de framboises

Préparation

Dans une poêle anti-adhésive, faites légèrement dorer les flocons d'avoine à feu moyen pendant 3 à 4 minutes en remuant à la spatule. Retirez-les et laissez-les refroidir.

Battez le fromage blanc et le yaourt à la Grecque au batteur électrique pendant 3 à 4 minutes.

Incorporez lentement le miel et le whisky tout en continuant à battre.

Déposez quelques framboises au fond de vos coupes puis alternez fromage battu et framboises.

Placez au moins 2 heures au réfrigérateur.

Avant de servir, saupoudrez de flocons d'avoine grillés.

Temps de réfrigération : 2 heures

(L’abus d’alcool est dangereux pour la santé)

Photo : ® Reg-trade mark société des produits Nestlé SA commercialisé par LNPF avec autorisation de Nestlé SA

Bon appétit !

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