Faites fondre au bain marie le chocolat, ajoutez la purée de marron (ou des marrons entiers qui auront été broyés au mixeur), le sucre et le beurre.
Mélangez le tout pour obtenir un appareil homogène.
Laissez refroidir et utilisez dans une poche à douille.
Présentez dans un joli verre.
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