Crème de poireaux | Dès 10 mois

Ingrédients

• 50 cl de lait de croissance Lactel Eveil® Nature
• 1 blanc de poireau
• 250 g de pomme de terre
• 1 noix de beurre gastronomique Président

Préparation

Coupez le blanc de poireau et les 250 g de pomme de terre en rondelles, puis versez dans un fait-tout.

Recouvrez de lait Lactel Eveil Nature et de ½ l d'eau.

Laissez cuire 1 heure à feu moyen.

Mixez.

Servez la première portion avec une noix de beurre et congelez les autres.