Crème patissière

Ingrédients

• 1/2 litre de lait
• 4 jaunes d'œufs
• 100 gr de farine
• 200 gr de sucre en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé

Préparation

Dans un saladier, mélanger les jaunes d'œufs avec le sucre.

Ajouter la farine et un demi verre de lait.

Bien mélanger le tout.

Dans une casserole faire chauffer le reste de lait 3 à 4 minutes et y ajouter la préparation ainsi que le sucre vanillé.

Mélanger le tout au fouet jusqu'à ébullition, à ce moment là, la crème sera épaisse.