Crème sucrée

Ingrédients

• 10 cl de crème légère Bridélice épaisse
• 20 cl de lait Lactel
• 2 œufs entiers
• 1 jaune d’ œuf
• 40 g de sucre semoule
• 1 cuillère à soupe d'extrait naturel de vanille Bourbon

Préparation

Réunissez les œufs entiers, le jaune d’œuf et le sucre dans un saladier. Fouettez jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez ensuite la crème chantilly et le lait froid. Mélangez sans fouetter. Parfumez enfin de quelques gouttes d'extrait de vanille.