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Les Produits Laitiers

Crêpes aux asperges

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La recette

  • Difficulté : Facile
  • Pour : 4 pers.
  • Budget : Petit
  • Préparation : 45 min.

Ingrédients

  • 125 gr de farine
  • 2 œufs
  • lait
  • eau
  • sel fin / poivre
  • 1 boîte de pointes d'asperges
  • 20 cl de crème fraîche
  • gruyère râpé
  • ciboulette surgelée

Préparation

Préparez une pâte à crêpe, puis faites cuire des crêpes aussitôt.

Egouttez les asperges, placez-les au bord de chaque crêpe, avec crème, ciboulette et gruyère dessus, puis roulez.

Mettre au four (préchauffé) 30 min.

Bon appétit !

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