Crevettes à la Thailandaise

Ingrédients

• 500 g de crevettes fraîches
• Sel,poivre
• 1cuil à soupe de fécule
• 1gousse d'ail
• 2cuil à soupe de vermouth
• 1cuil à soupe de sauce de soja

Préparation

Décortiquer les crevettes, en laissant si possible la queue (c'est plus joli).

Peler et hacher les oignons.

Dans une poêle, faire chauffer l'huile et y faire revenir les oignons et les crevettes pendant 1 min.

Ajouter tous les ingrédients.

Bien mélanger le tout et laisser cuire 2 min.