Préparation
Faire décongeler les crevettes et retirer le reste de la queue.
Bien sécher, faire revenir dans l'huile d'olive et réserver.
Faire revenir pendant 10 minutes l'oignon et le poivron dans l'huile d'olive.
Ajouter les épices et le carry, puis remettre les crevettes.
Terminer la cuisson : 15 minutes à découvert et saler.
Prendre les galettes, les réchauffer au micro-onde.
Chaque convive garnit sa galette avec un peu de crème fraîche, de la salade émincée, des crevettes, puis le gruyère et roule sa galette