Croque-monsieur à l’italienne

Ingrédients

• 1 boule de mozzarella Galbani
• 1 tomate
• 16 tranches de pain de mie
• 8 tranches de jambon de parme
• sauce pesto
• Parmesan

Préparation

Répartissez uniformément de la sauce pesto sur 2 tranches de pain de mie.

Sur une des tranches, déposez 2 rondelles de tomate, 2 rondelles de mozzarella, une demi-tranche de jambon et un peu de parmesan.

Fermez le croque-monsieur avec la deuxième tranche de pain de mie et recouvrez-la de parmesan.

Refaites la même opération pour les 7 autres croque-monsieur.

Mettez-les au four une quinzaine de minutes à 210°C (thermostat 7).