Faire cuire les Crozets en les plongeant 20 minutes dans un grand volume d'eau bouillante salée.
Couper le reblochon en dés et hacher l'oignon. Faire suer l'oignon haché.
Préchauffer le four (180°C)
Une fois égouttés, verser les Crozets dans un grand plat à gratin, y ajouter la crème fraîche, les lardons, l'oignon.
Répartir le reblochon sur le dessus du plat.
Enfourner et laisser fondre pendant 15 minutes.
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