Faire cuire les endives dans l'eau bouillante pendant 25 minutes
Lorsque ces dernières sont cuites, bien les "essorer" et les enrouler dans les tranches de saumon fumé
Les disposer dans un plat allant au four
Dans une casserole, faire fondre le mascarpone accompagné de sel, poivre, noix de muscade et versez le sur les endives
Ajouter au grès de vos envies du fromage râpé
Mettre au four à 170 pendant 15 à 20 minutes
C'est prêt !!!!
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