Étalez les escalopes sur le plan de travail.
Placez sur la moitié de chaque escalope une demi-tranche de jambon braisé.
Étalez sur chaque préparation 30 g de Rondelé aux noix et refermez.
Mettez au frais une heure.
Panez les deux faces de chaque pièce avec une cuillère à soupe de chapelure.
Faites cuire au beurre trois à quatre minutes sur chaque face.
Rectifiez l’assaisonnement.
Servez bien chaud.
Temps de réfrigération : 1 heure
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