Dans une poêle, faites cuire les escalopes de dinde ou poulet.
Prendre un plat a four mettre un peu de beurre au fond pour ne pas coller.
Couper le maroilles en tranches.
Alterner une tranche de jambon, une tranche de maroilles, une tranche d' escalope. Remettre une tranche de maroilles et fermer avec le jambon par dessus. Mettre dans le plat.
Ajouter la crème liquide et le gruyère par dessus. Mettre dans le four.
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