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Les Produits Laitiers

Far Breton

L’astuce de la recette

Recette Bretonne...^^ Se mange en dessert, au goûter, ou le soir après une soupe.
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La recette

  • Difficulté : Très facile
  • Pour : 7 pers.
  • Budget : Petit
  • Préparation : 10 min.
  • Cuisson : 20 min.

Ingrédients

  • 12 CS généreuses de farine
  • 9 CS rases de sucre en poudre
  • 4 œufs
  • 1litre de lait (on laisse un léger fond au fond de la bouteille)
  • raisins et pruneaux(selon vos gouts)
  • beurre

Préparation

Tamiser la farine.

Incorporer le sucre.

Incorporer les œufs.

Mélanger en y ajoutant petit à petit le lait.

Beurrer un plat.

Verser la préparation, y ajouter les raisins et les pruneaux.

Mettre quelques morceaux de beurre.

Mettre au four à 200 C° (th 6/7) pendant environ 20 minutes (le far est prêt quand les bords se décollent du plat).

Bon appétit !

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