Coupez la pâte en plusieurs losanges.
Disposer une rondelle de chèvre et un abricot sec sur chaque losange de pâte.
Bien refermer la pâte pour que le chèvre ne coule pas.
Enduire la pâte feuilletée de jaune d’œuf à l'aide d'un pinceau.
Mettre au four, laissez les dorer 5 minutes à 200° et servir tiède avec une salade verte.
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