Dérouler la pâte feuilleté
Mettre votre filet mignon a l'intérieur
Fendez le en deux, et y incorporer le foie gras en morceaux
Badigeonner le aussi avec du foie gras l'idéal serait de faire 50% dedans 50% autour.
Refermer votre pâte dessus, faire 3 cheminées (2 petites et une grande au centre) et mettre a four chaud pendant 45 min a 200 C°
Servir avec une salade de mâche.
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