Filets de Cabillaud en papillotes

Ingrédients

• 4 filets de cabillaud de 150g
• 1/2 poivron rouge
• 1 citron
• Ail et persil
• Sel, poivre.

Préparation

Laver et essuyer les tranches de cabillaud.

Hacher l'ail et le persil.

Couper le poivron en dés assez fins.

Déposer les filets sur un carré d'aluminium.

Saler, poivrer.

Parsemer avec l'ail et le persil haché ainsi que les dés de poivron.

Fermer la papillote et mettre à four chaud 10 à 12 minutes.