Faites cuire tous les légumes à la vapeur quelques minutes, ils doivent rester tendres.
Une fois cuits, coupez-les en très petits morceaux et mettez-les dans un saladier. Ajoutez l'oignon haché, les oeufs battus et la crème, puis la ciboulette ciselée, mélangez bien. Salez et poivrez.
Versez cette préparation dans 4 ramequins. Faites-les cuire 35mn au bain-marie, démoulez-les et servez sur un lit de salade verte.
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