Préchauffer votre four th 6/7.
Faire fondre le beurre, puis mélangez le au sucre pour obtenir une pommade.
Incorporer les 2 œufs et remuer.
Ajouter la farine, le zeste de citron râpé et son jus puis la levure, et mélanger le tout.
Verser le tout dans un moule beurré et cuire 35mn à th6/7
Une fois cuit, vous pouvez faire un glaçage avec 1 jus de citron et 150g de sucre glace que vous verserez sur le fondant.
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