Fouettez vigoureusement les œufs avec le sucre cassonade dans un bol.
Incorporez petit à petit la farine puis les yaourts à la grecque de Nestlé.
Ajoutez la pincée de sel, la fleur d’oranger et les pistaches. Mélangez bien.
Faites chauffer dans une poêle un peu de matière grasse.
A l’aide d’une petite louche, versez une partie de la pâte dans la poêle de façon à former des petites galettes. Vous pouvez en cuire 3 ou 4 en même temps.
Laissez cuire 2 minutes de chaque côté.
Servez ces galettes nappées de miel et d’un filet de jus de citron.
Souhaitez-vous imprimer avec les images ?