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Gaspacho de betteraves au chèvre

Gaspacho de betteraves au chèvre

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Le produit utilisé !

Le Chèvre Salade Président
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L’astuce de la recette

Vous pouvez également réaliser cette recette avec 2 petits concombres et du basilic à la place de la betterave et de la ciboulette.
Profitez de cette recette et des réductions qui vont avec !

Gaspacho de betteraves au chèvre

  • 150g de Chèvre Salade Président
  • 2 betteraves rouges cuites
  • 10 cl.de crème fraîche liquide
  • ...
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La recette

  • Difficulté : Très facile
  • Pour : 4 pers.
  • Budget : Petit
  • Préparation : 5 min.
PROPOSÉE PAR :
Président

Ingrédients

  • 150g de Chèvre Salade Président
  • 2 betteraves rouges cuites
  • 10 cl.de crème fraîche liquide
  • 1 bouquet de ciboulette
  • Sel, poivre

Préparation

Mixer la betterave avec la crème et 100g de Chèvre Salade Président (garder 50g pour la finition).

Saler, poivrer. Verser la préparation dans des verrines, puis décorer avec le restant du Chèvre Salade coupé en dés, et la ciboulette hachée.

Bon appétit !
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LES COMMENTAIRES

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serval
23 mai 2011
j'ai relevé le gaspacho avec de l'huile d'olive et de la cive émincée pour donner un peu de peps. Au final, très bon et beaucoup de compliments de mes invités !

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*Sans allergènes: garanties sans gluten et / ou sans lait et / ou sans œuf, variables selon les recettes et en tenant compte des connaissances scientifiques et techniques les plus récentes. Les recettes proposées utilisent des produits du commerce dont il est de votre entière responsabilité de vérifier que les ingrédients sont conformes à votre régime d'éviction. A ce titre, nous déclinons toute responsabilité quant aux conséquences éventuelles de l'élaboration des recettes proposées ici.