Gâteau au chocolat et lait de coco

Ingrédients

• - 200 g de chocolat pâtissier
• - 3 œufs
• - 130 g de Farine
• - 100 g de Cassonade
• - 125 g de lait de Coco.
• - 1/2 cuillère à café de Bicarbonate de soude ou un sachet de levure

Préparation

Préchauffer le four à 180 °C.

Mixer 20 s à vitesse 6 le chocolat.

Ajouter la farine, le bicarbonate ou la levure, les œufs, la cassonade et le lait de coco.

Mixer 40 s à vitesse 6 pour obtenir une préparation assez liquide.

Verser dans un moule à cake recouvert d'une feuille papier sulfurisé ( ou mieux dans un moule en silicone).

Faire cuire 30 min à 180 °.