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Les Produits Laitiers

Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

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La recette

  • Difficulté : Très facile
  • Pour : 4 pers.
  • Budget : Petit
  • Préparation : 15 min.
  • Cuisson : 45 min.

Ingrédients

  • 1 Kg de pommes de terre à chair ferme
  • 50 cl de lait
  • 50 cl de crème liquide
  • 1 gousse ail

Préparation

Couper les pommes de terre en tranche fines.

Les déposer dans une casserole avec le lait et la crème.

Porter à ébullition 5 minutes tout en remuant.

Ajouter une gousse d'ail coupée finement.

Beurrer un plat à gratin.

Verser le contenu de la casserole et mettre au four pendant environ 45 minutes.

Bon appétit !

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LES COMMENTAIRES

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ARLETTO
12 mai 2012
Pour les non initiés pensez à indiquer la température du four
OCEANDINE
29 mars 2012
Le nom de la pomme de terre recommandée pour un gratin??? merci