Gratin de riz au blanc de poulet et aux champignons

Ingrédients

• - 250 gr de riz
• - morceaux de blanc de poulet
• - 20 cl de béchamel
• - 230 gr de champignons
• - fromage râpé
• - sel, poivre
• - beurre ou huile.

Préparation

Faites cuire le riz

Coupez le blanc de poulet.

Faites la béchamel.

Beurrez ou huilez un plat allant au four.

Mettre du riz, le blanc de poulet, les champignons, salez, poivrez, versez un peu de béchamel et parsemez de râpé.

Mettre le reste du riz, salez, poivrez, versez le reste de la béchamel et parsemez de râpé.

Mettre une noisette de beurre ou un filet d'huile.

Enfournez 15 min à 180°C puis passez sous le grill pendant 10 min.