Préchauffez votre four a 180 °c
Faire griller les tranches de pain de mie
les couper en 4.
Mélanger dans une jatte la moutarde, la crème, le sel et le poivre.
Goutez et ajustez si cela vous semble trop moutarde.
Étalez la préparation sur les mini tranches de pain de mie.
Enfournez jusqu'à ce que le dessus des tranches soit dore (environ 10mn).
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