Guacamole

Ingrédients

• 1 avocat bien mûr
• 1 cuillère à soupe de yaourt nature
• 1/2 oignon
• 1/2 tomate
• Coriandre fraiche (facultatif)
• 1 paquet de tortillas

Préparation

- Ecraser l'avocat à l'aide d'une fourchette,

- Couper de petits dés de tomate

- Couper l'oignon en petits morceaux

- Mélanger le tout avec le yaourt nature et le jus de citron, jusqu'a obtenir un guacamole onctueux

(- Ajouter la coriandre fraiche si souhaitée)

A déguster avec des tortillas (gâteaux appérétif en forme de triangle, pouvant être épicés ou non)

Bon appétit !