Faites chauffer le lait et le sucre.
Versez-les dans une tasse et ajoutez immédiatement une boule de glace au chocolat.
Saupoudrez de vermicelles.
Servez immédiatement, pour que l'enfant savoure le contraste chaud/froid.
Le lait pour la croissance reste un aliment essentiel jusqu'à 3 ans : ½ l par jour.
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