11-LL Speculos (Mai12)

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Les Produits Laitiers

Le meilleur fondant au chocolat, simple et rapide à faire !

L’astuce de la recette

Coupez le gâteau en petits carrés : c'est bon, c'est petit, ça donne envie de se resservir !
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La recette

  • Difficulté : Très facile
  • Pour : 6 pers.
  • 100 kcal.
  • Budget : Petit
  • Préparation : 20 min.
  • Cuisson : 20 min.

Ingrédients

  • - 4 œufs
  • - 180g de sucre
  • - 125g de beurre demi-sel
  • - 2 cuillères à soupe de farine
  • - 200g de chocolat au lait

Préparation

- Faire fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole à feu doux.

- Faire blanchir les œufs avec le sucre.

- Ajouter à la préparation la farine, puis le chocolat fondu.

- Mettre du papier sulfurisé au fond d'un récipient ( de préférence carré ou rectangulaire ).

- Verser la préparation dedans.

- Faire cuire 15 à 20 minutes au four, selon la puissance de ce dernier.

Le gâteau doit être très fondant.

Bon appétit !

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