- Faire fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole à feu doux.
- Faire blanchir les œufs avec le sucre.
- Ajouter à la préparation la farine, puis le chocolat fondu.
- Mettre du papier sulfurisé au fond d'un récipient ( de préférence carré ou rectangulaire ).
- Verser la préparation dedans.
- Faire cuire 15 à 20 minutes au four, selon la puissance de ce dernier.
Le gâteau doit être très fondant.
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