Préparation
Séparer le blanc des jaune d'œufs.
Battre les blanc en neige.
Mettre 100 grammes de sucre en poudre dans le blanc en neige.
Battre 10 minutes au batteur électrique.
Ensuite mettre le reste du sucre et rebattre 10 minutes.
Verser le sucre vanillé.
Battre 5 minutes.
Votre pâte est prête.
Allumer votre four thermostat 2.
Façonner des boules de meringue, directement sur votre plaque de four, recouverte de papier sulfurisé.
Cuire 2 heures.
après la cuisson laissez la porte du four entrouverte pour faire sécher les meringues.
Maintenant régalez vous !!!