Lavez, équeutez et mixez les fraises (n’équeutez pas les fraises avant de les avoir lavées, elles se gorgeraient d’eau et seraient alors moins savoureuses). Puis ajoutez le lait, le sirop et le sucre. Mélangez bien l’ensemble jusqu’à obtention d’une belle couleur homogène.
Réservez au réfrigérateur au moins 60 minutes et sortez le milk-shake au dernier moment. Versez-le dans de jolis verres ou des coupes à dessert.
Temps de réfrigération : 1 heure
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