Préchauffez votre four à 270°C (thermostat 9).
Concassez les olives noires et ciselez le basilic.
Nettoyez les tomates cerise et recouvrez-les d’huile d’olive.
Garnissez les bouchées de dés de fromage de brebis, de basilic et d’olives, posez une tomate huilée par-dessus. Poivrez.
Enfournez-les 5 minutes au four.
Décorez avec des feuilles de basilic.
Servez sans attendre en apéritif
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