Préparation
Dans un bol mettre les chocolats concassés, 1 sachet de sucre vanillé, la crème, faire fondre au micro onde 45s.
Faire fondre le beurre.
Dans un saladier cassez les oeufs, les faire monter au batteur,
ajoutez le sucre vanillé, battre jusqu'à ce que l'appareil soit onctueux,
ajoutez le sucre, battre environ 10mn au total.
ajoutez le beurre fondu battez.
ajourez la farine peu à peu.
Couchez du papier de cuisson dans votre moule de façon à faire déborder le papier du moule, cela facilite le démoulage.
Versez la quasi totalité de la préparation dans le moule, versez le chocolat fondu uniformément sur la préparation puis ajoutez le restant de préparation. (le chocolat ne doit pas être entièrement recouvert). Enfournez à mi-hauteur.