Mousse légère sur fruits rouges

Ingrédients

• 2 yaourts Sveltesse Ferme et Fondant nature 0%
• 20 cl de Bridelight UHT fluide 3% M.G
• 200g de fruits rouges
• 3 cuillères à soupe de sucre ou fructose (rayon diététique)
• 3 blancs d'œufs

Préparation

Répartir la moitié des fruits rouges au fond de 4 verrines et réserver au frais.

Battre les blancs en neige. Mélanger les blancs avec les 2 yaourts nature, le reste des fruits rouges, les 20 cl de crème fluide et le sucre ou le fructose.

Garnir les verrines de cette préparation de placer au frais pendant au moins 1 heure.